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SOUPE À L'OIGNON
GRATINÉE |
SOUPE DU JOUR
Demandez à votre
serveur nos selections du jour. Elles sont toujours faites
maison! |
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PÂTÉ MAISON
Servi
avec petit pain croustillant et des oignons rouges |
PAIN BRUSCHETTA
Des
tomates italiennes coupées en dés mélangées avec de l'ail
rôti, des oignons rouges, de l'huile d'olive extra-vierge, et
du basilic frais servis sur un pain italien fraîchement sorti
du four! |
COCKTAIL DE
CREVETTES
De
grosses crevettes appétissantes servies avec une sauce calypso |
SAUMON FUMÉ
Saumon
Nanuk fumé servi sur un lit de laitue et accompagné d'oignons
rouges et de câpres |
FROMAGE DE
CHÈVRE
Fromage légèrement fondu sur une baguette, garni de tomates
fraîches, d'origan et nappé d'huile d'olive extra-vierge |
PIEUVRE
MARINÉE DE STYLE MÉDITÉRRANÉEN
Marinée avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique et de
l'origan frais |
ARTICHAUTS ET
COEURS DE PALMIER MARINÉS
Enduit
d'une vinaigrette balsamique |
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FEUILLETÉ AUX
ÉPINARDS
Pâte
feuilleté dorée à la perfection et farcie d'épinards tendres,
aneth, fromage feta et échalottes. Accompagné d'une sauce
tzatziki |
CHAMPIGNONS
NEPTUNE
Champignons farcis de crevettes, de pétoncles et de crabes et
gratinés avec fromage mozzarella |
ESCARGOTS
BOURGUIGNON
Sautés
avec beurre à l'ail frais, porto et thym (ajoutez du fromage
pour 1,00$) |
CALMARS FRITS
Tendres anneaux de calmars assaisonnés et frits. Servi avec
citron et notre sauce maison calypso |
MOULES
MARINIÈRES
Cuites
à la vapeur et servies dans une sauce tomate à l'ail, aux
fines herbes et au vin blanc |
AUBERGINES
PARMESAN
Nappées d'une délicieuse sauce aux tomates et gratinées de
fromage mozzarella |
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LA SALADE AU
STEAK
Tendre
filet de boeuf grillé sur un lit de laitue romaine, de tomates
de serre, de minces tranches d'oignons rouges, de fromage bleu
émietté, le tout arrosé d'une vinaigrette aux tomates séchées
et basilic |
SALADE
CALIFORNIENNE AVEC POULET
Poitrine de poulet marinée puis pochée et déposée sur un
mélange de laitues avec fruits saisonniers et fromage cottage.
Le tout enduit d'une vinaigrette aux framboises |
SALADE
NIÇOISE
Thon
frais mariné et grillé sur un mélange de piments verts,
tomates, concombres, olives, oignons rouges, oeufs bouillis
puis rehaussée d'une vinaigrette balsamique |
CREVETTES SUR
SALADE CÉSAR
Pour
les amateurs de crevettes! 3 variétés de crevettes sur une
montagne de salade césar |
SALADE DE
STÉPHANIE
Crevettes géantes et saumon fumé sur une délicieuse salade
césar. Garni de câpres, oignons rouges et accompagné d'une
sauce calypso |
SALADE
GRECQUE
Laitue, tomates de serre, concombre, oignons rouges, piments,
olives Kalamata et fromage feta assaisonnés de notre
vinaigrette grecque maison |
SALADE TRÉSOR
DE LA MER
Pétoncles, filets de thon et saumon grillé aux arômes
d'agrumes et de romarin, tous déposés sur un lit de laitues
mélangés et rehaussés d'une vinaigrette à la mangue |
POULET GRILLÉ
SUR SALADE CÉSAR
Tendre
poitrine de poulet grillée et servie sur salade césar |
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SALADE DU
CHEF |
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SALADE CÉSAR |
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PAIN À L'AIL
3 FROMAGES
Pain à
l'ail fraîchement sorti du four et farci de fromages
mozzarella, cheddar et Monterey Jack |
COMBO
MÉDITERRANÉEN
Une
savoureuse combinaison de hors-d'oeuvre comprenant: feuilletés
aux épinards, fromage feta, olives noires, coeurs d'artichaut,
calmars frits, pains bruschetta, feuilles de vigne farcies, le
tout accompagné d'une sauce tzatziki |
COMBO DE
BROCHETTES
Deux
brochettes de porc marinées, de poulet et de crevettes servies
avec baguette grillée assaisonnée à l'origan. Accompagnées de
trois trempettes succulentes!! |
À LA PÊCHE
Délicieuses crevettes épicées au cajun, des pétoncles panées
et des galettes au crabe servies avec de la crème sûre et une
délicieuse sauce calypso épicée |
LE PANIER
D'AILES DE POULET
Deux
livres d'ailes de poulet assaisonnées de notre exquise sauce
maison |
LE COMBO DU
BAR
Ailes
de poulet, bâtonnets de fromage, rondelles d'oignon, bâtonnets
de zucchini frits et poivrons chauds garnis d'une sauce
tzatziki et d'une sauce à la tomate relevée à la menthe |
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(les items du menu peuvent changer sans préavis)
 
(cliquez sur les
photos pour grand format) |
